Die Ausschreibung umfasst einen Konzessionsvertrag zur Schulverpflegung an
der Dietrich-Bonhoeffer-Realschule
dem Märkischen Gymnasium
der OGS Engelbertstraße der Stadt Schwelm
 

Dietrich-Bonhoeffer-Realschule
Anzahl Schülerinnen und Schüler: 590
Örtlichkeit: kleine Mensa inkl. ausgestatteter Küche,
Konzept: offene Pausenverpflegung, kein warmes Mittagessen
Anforderung: Gesunde Snacks nach den DGE-Qualitätsstandards, Süßigkeiten und Süßgetränke in Absprache mit der Schulleitung.
Kosten: Anteil an den Energie- und Betriebskosten: pro Jahr 2.000 € an die Stadt Schwelm.

Geforderte Einzelleistung:
 

• Frischverpflegung, Zubereitung vor Ort
• Essensausgabe während der Pausen
• Beschaffung der Lebensmittel
• Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung
• Abwicklung des Bestellsystems und Abrechnungssystem direkt mit den Essenteilnehmern
• Reinigung und Pflege der Küche
• Abfallentsorgung gem. den einschlägigen, rechtlichen und hygienebezogenen Bestimmungen

Märkisches Gymnasium
Anzahl Schülerinnen und Schüler: 870
Örtlichkeit: Mensa mit ausgestatteter Küche
Konzept: offene Pausenverpflegung, offenes warmes Mittagessen , Süßigkeiten und Süßgetränke in Absprache mit der Schulleitung.
Anforderung: Pausen- und Mittagsverpflegung nach den nach den DGE-Qualitätsstandards
Kosten: Anteil an den Energie-und Betriebskosten: pro Jahr 2.500 € an die Stadt Schwelm
Geforderte Einzelleistung:

• Frischverpflegung, Zubereitung vor Ort
• Beschaffung der Lebensmittel
• Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung
• Abwicklung des Bestellsystems und Abrechnungssystem direkt mit den Essenteilnehmern
• Reinigung und Pflege der Küche
• Abfallentsorgung gem. den einschlägigen rechtlichen und hygienebezogenen Bestimmungen

OGS Engelberstraße
Anzahl Schülerinnen und Schüler der OGS : zur Zeit 120
Besonderheit: zusätzlich freiwillige Teilnahme an der Mittagsverpflegung der Kinder aus der Betreuungsgruppe „08.00 – 14.00 Uhr“, Anzahl ca. 10
Ferien: Mittagsverpflegung ebenfalls während der Ferienbetreuung ( 1 Woche Osterferien, 1 Woche Herbstferien, 1 Woche Weihnachtsferien, 3 Wochen Sommerferien) und an beweglichen Ferientagen
Der Elternbeitrag zur Mittagsverpflegung beträgt 75 € pro Kind
Der Elternbeitrag wird von der Stadt eingezogen und monatlich an den Betreiber weitergeleitet.
Örtlichkeit: Mensa mit ausgestatteter Küche, Zugang nur über  Treppe
Konzept: verpflichtende Mittagsverpflegung
Anforderung: Mittagsverpflegung nach den nach den DGE-Qualitätsstandards
Kosten: Anteil an den Energie-und Betriebskosten pro Teilnehmer 25 € im Jahr.
Geforderte Einzelleistung:

• Frischverpflegung, Zubereitung vor Ort
• Erstellung eines monatlichen Speiseplans in Absprache mit dem Schulträger
• Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen für die Mittagsverpflegung
• Reinigung und Pflege der Küche
• Abfallentsorgung gem. den einschlägigen rechtlichen und hygienebezogenen Bestimmungen

Vertragslaufzeit

Vertragslaufzeit:      1 Jahr, mit der Option auf Verlängerung
Vertragsbeginn:       01.09.2026
 

Bewerbung

Bei Interesse senden Sie bitte Ihre Bewerbung bis zum 26.05.2026 inkl. Vita, Verpflegungskonzept und Muster-Speiseplan an

Stadt Schwelm
Sachgebiet Schule, Sport, Kultur
Herrn Philipp Karnstein
Tel.: 02336 / 801-408
e-mail: karnstein@schwelm.de